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    明阳的富户们，当然想来尝尝曾经厨神的手艺。

    于是，八珍楼立足的最关键三年，便是孙观海掌厨，将其撑下来的。

    之后，孙观海便离开了，八珍楼也自己招了新的大厨。

    其中，顶替孙观海的大厨名叫陆根生，直至现在，也是八珍楼头号大厨，月俸十两银。

    陆根生凭着一道神龟抬鼎的名菜，又撑了八珍楼两年。

    再然后，便是二号大厨苏涌寒，他善于烹饪禽类，给八珍楼弥补了禽厨的空缺。

    月银。

    剩下的，便是刘看山与杨公陆，他们二人是八年前前后脚进的八珍楼。

    杨大厨只会吊汤，煎炒烹炸也就比小食馆的厨子好上那么一些，刘看山更甚，只会烤肉，炒菜还不如农家妇人……

    杨大厨最后拿银的月俸，刘看山因为自带秘方，得了一两银……

    而三号大厨李纯，却是三年前来的。

    他善于烹饪鱼类，手艺却不如苏涌寒，所以拿了三两银的月俸。

    这便是八珍楼全部的历史。

    「也就是说，八珍楼还真是老老实实卖酒菜的？那刘员外为什么会和秦海搅在一块？」

    「这我们还真不知道，」杨大厨答道：「我只知道八珍楼有个四楼，平日不对外开放，只有重要客人到来时，才会开放四楼，由刘员外亲自接待，那时候，刘员外便会根据客人的喜好，选择主厨做菜。」

    说到这，似乎勾起了杨大厨不好的回忆，他吞了口唾沫，深深吸了口气，方才继续说道：「客人但凡对菜品有丁点不满，刘员外便会对主厨非打即骂，总之，非常难堪……」

    「重要的客人？知道是什么客人吗？」

    「不知道，我们都见不到客人

    的面，菜都是刘员外安排人来传的。」

    杨大厨刚说完，刘看山便瓮声瓮气道：「特娘的，我连续三次被刁难，让我知道是谁嘴这么挑，我把他腿打断！」

    柳明眯起了眼睛，思考了起来。

    八珍楼起步便能找到孙观海这个级别的大厨，想来幕后定然是有高人撑腰的。

    只是他想不通，八珍楼如此厉害的主厨，若是赚钱的话，大可开在东城，甚至开在沐山城。

    凭着孙观海片雪银刀百金纳俸的名声，一桌子菜不说百金，卖个一金也应该问题不大。

    但到明阳来做，一桌子菜，卖得够十两银子吗？

    为何放着大把的银子不挣，偏要跑到穷乡僻壤来做生意？
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