第(3/3)页

    另:

    有朋友问煮啤酒怎么做.

    其实方法很简单:

    准备两瓶啤酒.尽量选经济合算型的.因为原酒地.的味道的影响不具备绝对性.

    准备一口铝锅.或是不透钢锅.放入两瓶啤酒.

    配料大致是这样:

    冰糖.一两

    桔子皮.最好是干桔子皮.取一只桔子的量。平时吃桔子，皮扔到窗台上晒干就行。

    生姜.约五钱到一两.看个人口味。老姜也可以，切成片。

    大枣约十枚

    杞子半把。

    白酒，老白干一类的，倒入一到二两。

    最后一直煮沸就行。

    要点是，一定要放入白酒，不能盖着煮，要揭开锅盖煮。有白酒和没白酒，味道差别很大。有钱人，可以蜂蜜和冰糖对半，但冰糖是一定要放的。

    根据个人爱好，还可以放入少量梨块、川贝、弥猴桃块、酸梅和金银花。以不盖住啤酒的味道为原则。这样更清香，微酸甜，还能清热下火。喝着玩都可以。

    有条件的，还可以放入少量西洋参，一到两片足够。

    我有一朋友开火锅店，我们没事就喜欢在一起捣鼓这些。哈哈哈！

    祝大家实验成功，嘎嘎！

    　　


    第(3/3)页